Author: 박성훈

식품공학 박사. 건강기능식품 원료 성분 분석 및 임상 데이터 리뷰 전문가.

  • 건강기능식품 성분표에서 먼저 확인할 5가지

    By박성훈

    QUICK ANSWER 건강기능식품 성분표는 제품명보다 표시사항·1일 섭취량·기능정보·원료명과 함량·섭취 시 주의사항을 먼저 봐야 합니다. 제품 앞면의 큰 문구는 광고 표현일 수 있습니다. 실제 비교는 정보표시면에 적힌 법정 표시사항에서 시작해야 합니다. 특히 같은 성분처럼 보이는 제품도 1회 분량, 1일 섭취량, 기능정보, 원료명 및 함량 표기가 다를 수 있습니다. 건강기능식품 표시: 일반식품·기타가공품과 구분되는지 확인 기능정보: 어떤 기능성분 또는…

  • COA 시험성적서에서 확인할 5가지 항목

    By박성훈

    QUICK ANSWER COA 시험성적서는 “있다/없다”보다 원료명·로트번호·시험방법·기준값·실제 결과가 서로 맞는지가 핵심입니다. COA는 제품 효능을 입증하는 문서가 아니라, 특정 원료나 배치가 정해진 품질 기준을 충족했는지 확인하는 품질 자료입니다. 따라서 COA를 볼 때는 아래 5가지를 한 세트로 확인해야 합니다. 원료명: 제품에서 말하는 원료와 COA 시험 대상이 같은지 로트번호: 현재 판매 제품 또는 원료 배치와 연결되는지 시험방법: 어떤 시험·검사…